Ingrédients pour 6 personnes :
2 melons, 10 cl de muscat, 150 g de magret de canard séché ou fumé, 4 brins de coriandre fraîche
Préparation :
Tailler, épépiner et retirer la peau du melon.
Couper la chair en morceaux. Laisser mariner au frais avec le muscat.
Au moment de servir, ajouter le magret émincé finement et la coriandre fraîche hachée.
